山王地区まちづくり協議会のページ

６月１９日、夜７時より
『料理教室』を開催しました。

昨年に引き続き、イタリア料理店『風土』のシェフに講師としてお越しいただき、
家庭でも簡単にできる本格的なイタリア料理を教えていただきました。


野菜はたくさん煮込んでおいて冷凍保存しておく方法や、
冷凍保存する際に味付けはせず、食べるときに味付けすることでいろんな料理に応用できることなども教えていただきました。

毎日の料理は大変ですが、煮込んだ野菜があることで、栄養満点の料理がさっと作れてとても重宝しそうです。

また、難しそうなカルボナーラにも挑戦しましたが、皆さんキレイに美味しく仕上がっていました。

写真は、シェフ作

写真を撮りながら、いい香りにお腹がすいてきた広報担当でした(^^)